Leckereien aus Äpfeln…

Für den Teig wird benötigt:

  • 180 gr. Butter
  • 3 EL Zucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Pck. Backpulver
  • 5 EL Naturjoghurt
  • Mehl…

Die Zutaten kneten und nach und nach Mehl hinzufügen, bis Du  einen festen Teig hast. Den Teig einige Zeit in Ruhe lassen und währenddessen:

  • 5 Äpfel
  • 4 EL (braunen) Zucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 EL gemahlene Mandeln
  • 2 TL Zimt

Die Äpfel raspeln und mit dem Zitronensaft sowie dem Zucker in einem Topf kurz andünsten. Danach mit dem Rest vermischen.

Den Teig in mehreren Bällen verarbeiten: Pizzagrosse Kreise ausrollen und dann in Dreiecke schneiden (wie ´ne Pizza eben) – anschließend je ´n EL Innerei rein und zu Hörnchen verarbeiten. Zugegeben, meine sehen nicht ganz so hübsch aus! Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech bei 165 Grad Umluft ca. 20-25 Minuten backen. Die Hörnchen dürfen nicht zu dunkel werden.

Noch im warmen Zustand mit Puderzucker zerstäuben und kalt werden lassen!

Nette Leute einladen, schönen Tee/Kaffe aufsetzen und bei einem gemütlichen Schwätzchen geniessen!

Eure Ö

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2 Kommentare

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2 Antworten zu “Leckereien aus Äpfeln…

  1. Anonymous

    1 haftadir canim istiyordu zaten, yarin bende yapacagim insallah .. ellerine saglik =)

  2. Hasibe Abla dank deiner Rezeptanleitung bin ich letztens in den Genuss meines Lieblingsgebäcks gekommen. Vielen Dank ! 🙂

    An dieser Stelle auch ein großen Dank an meine Schwester ! 🙂

    Mit freundlichen Grüßen
    Selcuk

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