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Knöpfe aus Fimo

Wer kleine Kinder hat, wird nicht drumrum kommen, irgendwann einmal mit Knete zu experimentieren. Meine Lütten mögen die Playdoh Ausstattung und ich muss sagen, mich hat es von Anfang an in den Fingern gekribbelt, als ich das sah:

fimo8Diese Minimulden bzw. Miniförmchen haben mich sofort auf die Idee gebracht, dass man ja daraus wunderhübsche Weiterlesen

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Leckereien aus Äpfeln…

Für den Teig wird benötigt:

  • 180 gr. Butter
  • 3 EL Zucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Pck. Backpulver
  • 5 EL Naturjoghurt
  • Mehl…

Die Zutaten kneten und nach und nach Mehl hinzufügen, bis Du  einen festen Teig hast. Den Teig einige Zeit in Ruhe lassen und währenddessen:

  • 5 Äpfel
  • 4 EL (braunen) Zucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 EL gemahlene Mandeln
  • 2 TL Zimt

Die Äpfel raspeln und mit dem Zitronensaft sowie dem Zucker in einem Topf kurz andünsten. Danach mit dem Rest vermischen.

Den Teig in mehreren Bällen verarbeiten: Pizzagrosse Kreise ausrollen und dann in Dreiecke schneiden (wie ´ne Pizza eben) – anschließend je ´n EL Innerei rein und zu Hörnchen verarbeiten. Zugegeben, meine sehen nicht ganz so hübsch aus! Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech bei 165 Grad Umluft ca. 20-25 Minuten backen. Die Hörnchen dürfen nicht zu dunkel werden.

Noch im warmen Zustand mit Puderzucker zerstäuben und kalt werden lassen!

Nette Leute einladen, schönen Tee/Kaffe aufsetzen und bei einem gemütlichen Schwätzchen geniessen!

Eure Ö

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